Congedi Olio Extra Vergine Monocultivar Coratina DOP 0,50 ltr.

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Producteur
Congedi est une entreprise familiale traditionnelle du Salento, spécialisée dans l'huile d'olive de haute qualité qui reflète l'expression unique des cultivars locaux.

Propriétés
Couleur vert foncé avec des arômes d'artichaut, de roquette et d'amande verte.
Saveur intense et structurée, avec une amertume et un piquant prononcés.
Une longue persistance aromatique qui complète l'expérience gustative.

Olives
Coratina, connue pour son caractère puissant.

Production
AOP Terra d'Otranto, avec extraction à froid pour garantir la qualité.

Délicieux avec
Parfait avec de la viande grillée.
Idéal pour les ragoûts riches.

Fiche d'information

Producteur : Congés
Région : Pouilles
Méthode de production :
Saveur : amer, épicé, artichaut, fort
Quantité par boîte complète : 6

Informations Complémentaires

Typique de Coratina : une huile puissante, amère et épicée, aux notes d’olive verte, d’artichaut et de poivre. Une huile de caractère, idéale pour les plats consistants, les viandes rouges et les préparations crues où elle peut s’exprimer pleinement.

Pour commander par : 6

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