Corte Figaretto

Corte Figaretto Amarone Brolo del Figaretto 0,75 l.

€38,35 EUR
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ANNÉE DE PRODUCTION : 2020

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Producteur
● Corte Figaretto est un domaine viticole familial de Valpantena qui se concentre sur des vins élégants et fruités, élaborés selon des méthodes de vinification traditionnelles et dans le respect du terroir.

Propriétés
● Couleur rouge foncé avec des arômes de confiture de cerises, de cacao, d'épices et de fruits secs
● Structure ample et chaleureuse avec des tanins souples
● Longue et puissante persistance en bouche

Raisins
● Corvina
● Corvinone
● Rondinella

Stockage du bois
● Longue maturation en fûts de chêne

Délicieux avec
● Sauvage
● Ragoûts

Fiche d'information

Producteur : Corte Figaretto
Région : Vénétie
Cépages : Corvina, Rondinella, Molinara
Type de vin : vin rouge
Méthode de production :
Saveur :
Quantité par boîte complète : 6

Informations Complémentaires

Le domaine Corte Figaretto se situe entre Poiano et Quinto, au-dessus de Vérone. Ce magnifique domaine indépendant allie tradition ancestrale et viticulture moderne. Les raisins de cet Amarone (Corvina, Corvinone et Rondinella) sont vendangés à la main durant la troisième semaine d'octobre. Ils sont ensuite séchés sur des nattes de paille pendant 120 jours, ce qui permet d'éliminer 55 % du jus. Les raisins sont ensuite placés dans des cuves en acier inoxydable où le jus est pompé quotidiennement sur les peaux foulées. Le vin est élevé 24 mois en fûts de chêne français, puis 6 mois en bouteille. Cet Amarone est un pur délice.

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