Corte Gardoni Becco Rosso Corvina del Veronese IGT 0,75 l

Producteur
● Becco Rosso est l’expression pure de la Corvina de Corte Gardoni, issue des collines morainiques entourant Valeggio sul Mincio.
● Ce vin rouge léger, élégant et pur exprime le profil classique du lac de Garde de manière directe et authentique.

Caractéristiques
● Couleur rouge rubis aux reflets chauds de grenat — claire et vive sans être trop intense.
● Caractère vinoso aux charmants arômes de fruits des bois, notamment de cassis.
● En bouche sec et frais, avec une élégante et douce amertume d’amarena qui enrichit la finale.

Cépages
● 100 % Corvina (Corvina del Veronese IGT — Vénétie).

Vignoble / Terroir
● Situé à Valeggio sul Mincio, sur les collines morainiques au sud du lac de Garde.
● Type de sol : squelettique, limono-argileux — argile légère à la structure riche.

Vinification / Élevage
● Élevé pendant 12 mois en fûts de chêne de Slavonie de 30 hl, ce qui lui confère une éducation douce et classique, favorisant la finesse et la buvabilité.

Style
● Une Corvina fraîche, légère et élégante, aux notes expressives de fruits des bois et de vinosità florale, agrémentée d’une subtile amertume d’amarena.
● Ce vin est pur, désaltérant et polyvalent en cuisine.

Se marie bien avec
● Parfait avec les rôtis de viandes blanches et rouges maigres.
● S’accorde à merveille avec la volaille noble et divers fromages.
● Servir à une température idéale de 16–18 °C.