Corte Gardoni Pràdicà Bardolino Superiore DOCG 0,75 l

Producteur
● Pràdicà est le Bardolino Superiore de Corte Gardoni, issu des collines morainiques autour de Valeggio sul Mincio.
● Un vin rouge élégant, structuré et raffiné qui élève le profil classique du lac de Garde à un niveau supérieur.

Caractéristiques
● Rosso rubino leggermente amaranto — rouge rubis avec une douce touche d'amarante.
● Nez intense aux notes florales, aux fruits mûrs et au subtil parfum de noisette.
● En bouche sec, élégant et avec une belle structure — un Bardolino Superiore harmonieux et raffiné.

Cépages
● Corvina 65 %.
● Rondinella 25 %.
● Sangiovese 10 %.
● (Bardolino Superiore DOCG — Vénétie).

Vignoble / Terroir
● Situé à Valeggio sul Mincio, sur les collines morainiques au sud du lac de Garde.
● Type de sol : squelettique, calcaire et légèrement argileux (argilloso), idéal pour une maturation optimale des raisins.

Vinification / Élevage
● Élevé pendant 12 mois en fûts de chêne slave de 30 hl.
● Cet élevage traditionnel et doux en bois apporte structure et finesse au vin.

Style
● Un Bardolino Superiore élégant et structuré aux arômes floraux, aux fruits mûrs et à la délicate nuance de noisette.
● Se caractérise par une finale sèche et harmonieuse.
● Classique, précis et polyvalent sur le plan gastronomique.

Se marie bien avec
● Parfait avec les plats de viande blanche légers et les plats rouges.
● S'accorde à merveille avec les fromages jeunes.
● Servir à 14–16 °C pour une dégustation optimale.