Cristo di Campobello Lu Patri Nero d'Avola DOC 1,50 ltr.

Pur et sublime résume parfaitement ce grand vin sicilien élaboré à partir de 100% de cépage Nero della Grape.'Avola. Les raisins sont vendangés et triés à la main. Après 18 jours de macération à température contrôlée, le vin est élevé 18 mois en barriques de chêne français de 225 litres (Nevers, Trançais, Allier), dont un tiers sont neuves. Après cet élevage, le vin repose 10 mois supplémentaires en bouteille. Sa robe est rouge foncé, avec des notes balsamiques, d'herbes aromatiques et de fruits noirs (mûre et cerise noire). En bouche, il est rond, souple, complexe et chaleureux, avec des arômes d'herbes méditerranéennes et de belles saveurs de tabac, de réglisse et de poivre. Généreux et élégant, il présente des tanins soyeux, une finale harmonieuse et une longue persistance aromatique.