Cusumano Moscato dello Zucco Sicilia IGT 0,50 l.
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ANNÉE DE PRODUCTION : 2013
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Cusumano
● Basée à Partinico, en Sicile, Cusumano est connue pour son approche contemporaine des cépages traditionnels siciliens.
● Le domaine allie des techniques de vinification modernes à un profond respect du terroir et des vignobles ensoleillés qui entourent Palerme, ce qui donne des vins de caractère.
Propriétés
● Ce Moscato brille d'une couleur jaune doré clair et révèle des arômes de pêche mûre, de délicate fleur d'agrumes et de subtiles notes de miel.
● Le goût est doux et rafraîchissant, avec une douceur équilibrée, une texture onctueuse et une agréable et fraîche finale.
● La texture en bouche est délicate et engageante, typique d'un élégant vin de dessert sicilien qui caresse les sens.
Vinification
● Les raisins sont pressés avec soin et délicatesse, puis fermentés à froid dans des cuves en acier inoxydable afin de préserver les arômes fruités.
● La douceur naturelle est obtenue en arrêtant la fermentation prématurément, ce qui préserve les précieux sucres résiduels et garantit la fraîcheur.
Délicieux avec
● Parfait avec une panna cotta, une tarte au citron frais, des salades de fruits frais, des fromages à pâte molle et des salades croquantes aux noix et au fromage de chèvre, pour une expérience gustative équilibrée.
● Basée à Partinico, en Sicile, Cusumano est connue pour son approche contemporaine des cépages traditionnels siciliens.
● Le domaine allie des techniques de vinification modernes à un profond respect du terroir et des vignobles ensoleillés qui entourent Palerme, ce qui donne des vins de caractère.
Propriétés
● Ce Moscato brille d'une couleur jaune doré clair et révèle des arômes de pêche mûre, de délicate fleur d'agrumes et de subtiles notes de miel.
● Le goût est doux et rafraîchissant, avec une douceur équilibrée, une texture onctueuse et une agréable et fraîche finale.
● La texture en bouche est délicate et engageante, typique d'un élégant vin de dessert sicilien qui caresse les sens.
Vinification
● Les raisins sont pressés avec soin et délicatesse, puis fermentés à froid dans des cuves en acier inoxydable afin de préserver les arômes fruités.
● La douceur naturelle est obtenue en arrêtant la fermentation prématurément, ce qui préserve les précieux sucres résiduels et garantit la fraîcheur.
Délicieux avec
● Parfait avec une panna cotta, une tarte au citron frais, des salades de fruits frais, des fromages à pâte molle et des salades croquantes aux noix et au fromage de chèvre, pour une expérience gustative équilibrée.
