Elena Spirits Vermouth Bianco TIM23 18% 0,75 ltr.

Producteur
Elena Spirits est une authentique distillerie des Langhe, fondée par Elena Penna et Luca Currado Vietti. Issus du Piémont, ils allient traditions régionales ancestrales et rigueur moderne. Ils utilisent des plantes soigneusement sélectionnées dans les Langhe et les Alpes-Maritimes pour créer des spiritueux élégants et artisanaux qui reflètent parfaitement le caractère unique des Langhe.

Propriétés
Le nez est typiquement floral et hespéridé, avec des notes de fleurs blanches et d'herbes aromatiques. La bouche offre un équilibre raffiné entre une douce saveur sucrée, une amertume rafraîchissante et une complexité aromatique. La finale est élégante et onctueuse, avec de subtiles notes d'agrumes, d'herbes et une pointe de vanille persistante.

Plantes
Ce vermouth est aromatisé avec pas moins de 30 plantes aromatiques piémontaises, dont des agrumes, de l'absinthe, de la gentiane, des herbes aromatiques et de délicates notes florales. Cet assemblage soigneusement élaboré contribue à une expérience gustative unique et à un caractère régional affirmé.

Production
La base est un vin de Timorasso Derthona de grande qualité. Les plantes aromatiques macèrent pendant trois semaines, puis l'assemblage mûrit pendant 50 jours en cuves inox. Le processus de production est artisanal, utilisant uniquement des ingrédients naturels, pour un produit pur et authentique.

Pourcentage d'alcool
● 18%

Style
Un vermouth blanc élégant , frais et aromatique, au caractère piémontais authentique. Parfait à déguster pur, sur glace ou en ingrédient raffiné pour vos cocktails.