Felicetti Monograno Spaghetti Farro n°105 500gr

Au cœur des Dolomites, où l'air est d'une pureté cristalline et où l'eau jaillit directement des sources de montagne, naissent des pâtes qui sont bien plus qu'un simple aliment : elles incarnent une histoire de tradition et de terroir. Les spaghettis Felicetti Monograno Farro sont élaborés à partir d'épeautre Dicoccum, une céréale ancienne prisée des Celtes et des Étrusques. Chaque brin porte en lui l'écho de champs séculaires et le savoir-faire ancestral.

Pendant la cuisson des pâtes, un subtil parfum de noisette et d'aubergine grillée embaume la cuisine. On croirait presque sentir les montagnes elles-mêmes. En bouche, une palette de saveurs se déploie, évoquant la cacahuète, le fromage et les fruits secs grillés : riche, authentique et raffinée. La texture est ferme et persistante, avec une mâche rappelant la croûte d'un pain artisanal.

Ces spaghettis ne sont pas des pâtes ordinaires. C'est un grand cru parmi les pâtes, une ode à la pureté d'une seule graine. Felicetti a délibérément choisi le monograno : une seule graine, une seule histoire, une seule identité. Ainsi, vous ne dégustez pas seulement des pâtes, mais l'âme de l'épeautre.

Qu'ils soient accompagnés d'une simple sauce aglio e olio, d'une onctueuse sauce aux champignons ou d'un riche plat de légumes, les spaghettis de farro Monograno subliment n'importe quel plat. Ils offrent un équilibre parfait entre authenticité et raffinement, idéal pour ceux qui souhaitent vivre une expérience gustative unique autour des pâtes.