Felsina Rància Chianti Classico Riserva DOCG 1,50 ltr

Producent
● Rancia behoort tot de meest iconische wijnen van Fèlsina en stamt uit het historische podere dat ooit verbonden was aan een Benedictijns klooster.
● De wijngaard bevindt zich in het hoogste en meest prestigieuze deel van Castelnuovo Berardenga, waar de Sangiovese-druif een krachtige, pure en aristocratische expressie ontwikkelt.
● De eerste jaargang werd geproduceerd in 1983, wat een belangrijke mijlpaal markeert in de moderne geschiedenis van Chianti Classico.

Eigenschappen
● De wijn toont een robijnrode kleur met een diepe intensiteit.
● In de neus komt een elegante, kruidige geur naar voren, verrijkt met florale tonen, rood en zwart fruit en subtiele minerale accenten.
● In de mond presenteert hij levendige kruiden, jonge maar zachte tannines, een stevige structuur en een strakke, energieke finale met een mooie, zuivere lijn.

Druiven
● 100% Sangiovese.

Wijngaard / Terroir
● De wijngaard Poggio a Rancia ligt in Castelnuovo Berardenga op een hoogte van 350–400 meter.
● De kalkrijke bodems, bestaande uit alberese en galestro, vormen het klassieke Chianti-terroir dat zorgt voor spanning, diepte en aromatische precisie.
● Het eerste productiejaar was 1983.

Vinificatie / Rijping
● De druiven worden eerst ontsteld en zacht geperst.
● Fermentatie vindt plaats in inoxvaten bij 28–30°C.
● De most ondergaat een maceratie van 16–20 dagen met dagelijkse beweging.
● De rijping duurt 18–20 maanden in Franse eiken barriques.
● Vervolgens volgt minstens 6–8 maanden flesrijping vóór de commercialisatie.

Stijl
● Deze Chianti Classico Riserva is krachtig, aristocratisch en diep verbonden met het terroir.
● Hij vertoont een expressie van kruidigheid, florale nuances, rood en zwart fruit en minerale accenten met een strakke en energieke afdronk.
● De stijl is warm, precies en complex, met een groot bewaarpotentieel.

Lekker bij
● Gegrild rood vlees.
● Stoofgerechten.
● Lamsgerechten.
● Toscaanse charcuterie.
● Gerijpte kazen.