Franchetti Passopisciaro Contrada P Porcaria IGT 0,75 l.

Producteur
● Passopisciaro d’Andrea Franchetti est un domaine renommé de l’Etna qui produit un Nerello Mascalese pur par contrada, où chaque parcelle de vigne conserve son caractère volcanique unique.

Caractéristiques
● Couleur profonde et sombre, avec des arômes de prune, de cerise et de subtiles épices
● Structure puissante et concentrée
● Tannins riches et mûrs
● Finale longue, complexe et persistante

Cépages
● 100 % Nerello Mascalese, soigneusement sélectionné pour une expression optimale.

Élevage en bois
● Élevé en grands fûts de bois, ce qui contribue à sa complexité et à son équilibre.

Terroir
● Contrada P (Porcaria), située à 650-700 mètres d’altitude sur une lave ancienne et riche en fer ; c’est le cru le plus prestigieux, qui allie puissance et finesse.

Se marie bien avec
● Les plats mijotés
● Les plats de gibier – parfait avec les saveurs riches et les plats copieux.