Franchetti Passopisciaro Contrada R Rampante IGT 0,75 l.

Producteur
● Passopisciaro d’Andrea Franchetti est un domaine renommé de l’Etna qui produit des vins purs en Nerello Mascalese, mis en bouteille par contrada, chacun avec un profil volcanique caractéristique.

Caractéristiques
● Couleur rubis avec des arômes raffinés de fruits rouges, de roses et d’épices
● Structure élégante, fraîche et équilibrée
● Tannins soyeux qui assurent une dégustation souple
● Finale longue et florale qui souligne la complexité

Cépages
● 100 % Nerello Mascalese

Élevage en bois
● Élevé en grands fûts de bois afin de préserver l’expression pure du cépage

Terroir
● Contrada R (Rampante), à 900-1 000 mètres d’altitude ; un terroir frais, pauvre et pierreux qui donne un cru particulièrement floral et raffiné

Accords mets et vins
● Parfait avec la volaille et les plats de viande légers, qui mettent en valeur ses saveurs fraîches et subtiles