Franchetti Sancaba Bianco Grechetto Toscana IGT 0,75 l.

Sancaba Bianco a été créé en 2023, 5 ans après la première plantation.
du vignoble Grechetto, sur un sol de grès marneux à 650 m
L'altitude est de 1800 °C. La vinification et l'élevage se déroulent dans des cuves en acier inoxydable.
petite partie dans de nouvelles barriques pendant environ 6 mois.

Le Grechetto désigne une famille de cépages comprenant deux clones : le Grechetto di Todi (Gentile) et le Grechetto di Orvieto. Ces cépages sont répandus en Ombrie et en Toscane. Ce vin de Grechetto se distingue par son nez délicat aux notes fruitées et florales, avec des touches de fruits secs, ainsi que par une minéralité affirmée en bouche. Son parfait équilibre en fait un accord idéal avec les plats de poisson et les soupes épicées.