Franchetti Tenuta di Trinoro Rosso Toscana 0,75 l.

Le Tenuta di Trinoro est toujours issu de la première sélection de raisins, un assemblage millésimé de Cabernet Franc, Merlot, Cabernet Sauvignon et Petit Verdot, cultivés sur des sols minces, durs et rocailleux, riches en quartz et en calcaire, provenant principalement des parcelles les plus élevées du domaine. La fermentation a eu lieu en cuves inox. Le vin a ensuite été élevé huit mois en barriques françaises, puis douze mois supplémentaires en cuves béton.

L'assemblage final se compose de 60 % de Merlot issu de 5 parcelles différentes et de 40 % de Cabernet Franc issu de 4 parcelles. Au nez, le Tenuta di Trinoro 2021 révèle une explosion de Merlot de coteaux, mûri par un millésime chaud, avec des notes enveloppantes et puissantes de graphite et de fruits noirs, notamment grâce à la fraîcheur du Cabernet Franc. La bouche ample et dense s'impose d'emblée, offrant un vin concentré et persistant, aux tanins souples et compacts. Les nuits froides des vendanges soulignent la grande fraîcheur et la verticalité de ce Tenuta di Trinoro, et définissent son caractère énergique et dynamique, essentiel pour affronter les époques.