Fratelli Pardi Spoletino Trebbiano Spoletino DOC 0,75 ltr.

Producteur
Fratelli Pardi est l'une des plus anciennes familles de vignerons de Montefalco. Fondée en 1919 par les frères Alfredo, Francesco et Alberto Pardi dans l'ancien hôpital San Marco, la maison Fratelli Pardi a rapidement conquis le cœur des vignerons. Leurs vins se sont rapidement répandus dans toute l'Ombrie et ont même atteint le Vatican. En 2002 , leurs arrière-petits-enfants ont relancé le domaine et restauré avec soin la cave historique. Aujourd'hui, la famille travaille dans le plus grand respect de la nature et du terroir pour créer des vins authentiques qui capturent l'essence de Montefalco : du puissant Sagrantino au raffiné Montefalco Rosso, en passant par l'aromatique Trebbiano Spoletino, toujours avec finesse, équilibre et une identité régionale affirmée.

Propriétés
● Ce vin offre un nez aromatique avec des notes fraîches d'agrumes, de pêche blanche, d'herbes délicates et de subtiles touches florales.
● Le goût est vif et frais, avec une belle acidité et une minéralité franche qui rehausse la complexité.
● La finale est élégante et longue, avec des nuances d'agrumes, d'épices et une légère note salée qui donne du caractère au vin.

Raisins
● 100% Trebbiano Spoletino, un cépage blanc caractéristique reconnu pour son intensité aromatique et son équilibre.

Stockage du bois
● Le vin mûrit dans des cuves en acier inoxydable afin de préserver au mieux sa fraîcheur, sa précision et sa pureté aromatique.

Style
● Un Trebbiano Spoletino frais, aromatique et riche en minéraux, caractérisé par son élégance, sa finesse et son excellente polyvalence gastronomique, parfait pour des dîners raffinés.