Fratepietro Olive Verdi Bella di Cerignola 310gr

Producent
● Fratepietro is een gerenommeerde landbouwfamilie uit Cerignola (Puglia), actief sinds 1890 en gespecialiseerd in de teelt en verwerking van de beroemde Bella di Cerignola-olijf. Het gehele proces, van handmatige oogst tot selectie, natuurlijke verwerking en bewaring, wordt met zorg uitgevoerd volgens eeuwenoude familietradities.

Eigenschappen
● Deze grote, heldergroene olijven hebben een stevige, knapperige textuur die elke bite een plezier maakt.
● De smaak is mild, elegant en zuiver, met subtiele tonen van amandel, vers gras en een zachte ziltigheid.
● Ze bieden een vlezig mondgevoel en zijn perfect in balans tussen frisheid en natuurlijke sappigheid.
● Deze olijven vertegenwoordigen de authentieke Pugliese stijl: puur, eerlijk en gastronomisch verfijnd.

Ingrediënten
● Bella di Cerignola-olijven
● Water
● Zout
● Natuurlijke conservering volgens traditionele methode

Herkomst / Verwerking
● Afkomstig uit Cerignola, provincie Foggia – Daunia
● Handmatige oogst op het moment van optimale rijpheid
● Natuurlijke fermentatie en bewaring volgens een beproefd familie-recept
● Strikte controle van boomgaard tot pot, garandeert kwaliteit en authenticiteit

Stijl
● Grote, knapperige en mild-zilte tafelolijven met een zuivere, elegante smaak – typisch Cerignola, ideaal als aperitief en voor gebruik in diverse keukens.

Lekker bij
● Aperitieven
● Charcuterie en kazen
● Salades en antipasti
● Mediterrane gerechten
● Ook puur uit de pot een heerlijke traktatie