Fratus Franciacorta Brut DOCG 0,75 ltr

Producent
● Fratus Brut is een biologische Franciacorta, gemaakt van Chardonnay en Pinot Nero.
● De wijn wordt geproduceerd met zachte persing en koele fermentatie, wat resulteert in maximale finesse en zuiverheid. Eigenschappen
● Strogeel van kleur met subtiele groene reflecties.
● Fijne en aanhoudende pareling die zorgt voor een elegante mondbeleving.
● Frisse, delicate neus met aangename gisttonen.
● In de mond droog, fris en elegant met een lichte amandeltoets. Druiven
● Chardonnay 85%
● Pinot Nero 15%
● Biologische productie volgens Franciacorta DOCG-normen. Vinificatie / Rijping
● Zachte persing van de Chardonnay en Pinot Nero druiven.
● Fermentatie vindt plaats bij een gecontroleerde temperatuur van 14–16°C.
● Tweede gisting op fles volgens de klassieke Franciacorta-methode.
● Botteling in de lente, met een bewaarpotentieel van meer dan 36 maanden bij juiste opslag. Stijl
● Een frisse, elegante en zuivere Franciacorta met een fijne mousse, delicate gisttonen en een subtiele amandeltoets.
● Breed inzetbaar aan tafel, uitstekend te combineren met diverse gerechten behalve desserts. Lekker bij
● Perfect als aperitief.
● Uitstekend bij visgerechten en lichte voorgerechten.
● Serveer op 8–10°C in grote, dunwandige glazen voor optimale smaakbeleving.