Gaja Barbaresco Costa Russi DOCG 2020 0,75 ltr.

Producteur
Gaja est l'un des domaines viticoles les plus réputés d'Italie, situé à Barbaresco. Angelo Gaja et sa famille élaborent des vins d'une précision exceptionnelle, alliant à la perfection puissance et élégance.

Propriétés
● Ce vin possède une robe rouge rubis intense et s'ouvre sur des arômes de cerise, de violette, d'épices et de subtiles notes boisées.
● Le style est élégant et structuré, avec des tanins fins qui assurent un équilibre harmonieux.
● La finale est longue et minérale, ce qui accentue la complexité.

Raisins
● Nebbiolo

Stockage du bois
● L’élevage se fait en fûts de chêne français, ce qui contribue au raffinement et à la profondeur du vin.

Terroir
● Le vignoble de Costa Russi bénéficie d'une exposition sud-ouest, avec des sols calcaires et de vieilles vignes qui lui confèrent finesse et complexité aromatique.

Délicieux avec
● Parfait pour accompagner les plats de gibier
● Excellent avec les ragoûts riches