Gaja Barbaresco DOCG 2021 0,75 ltr.

Producteur
Gaja est l'un des plus grands domaines viticoles italiens, situé à Barbaresco. Angelo Gaja et sa famille y élaborent des vins d'une précision exceptionnelle, alliant à la perfection puissance et élégance.

Propriétés
● Ce vin a une couleur rouge rubis et offre des arômes de cerise, de rose, d'épices et de subtiles notes boisées.
● Le goût est élégant et frais, avec une structure raffinée et des tanins fins.
● La finale est longue et minérale, ce qui offre un équilibre impressionnant.

Raisins
● Fabriqué à partir de raisins 100% Nebbiolo, typiques de cette région.

Stockage du bois
● Ce vin est élevé en fûts de chêne français, ce qui contribue à sa complexité et à sa finesse.

Terroir
● Barbaresco est connu pour ses sols de marnes calcaires, sa haute altitude et sa forte ventilation, ce qui donne un vin d'une grande finesse et d'une tension aromatique remarquable.

Délicieux avec
● Parfait avec de la volaille et du veau rôti pour un repas raffiné.