Gaja Barbaresco DOCG 2021 1,50 l.

Producteur
● Gaja est l'une des maisons de vin les plus réputées d'Italie, située à Barbaresco. Angelo Gaja et sa famille y créent des vins qui se distinguent par leur précision et un équilibre unique entre puissance et élégance.

Caractéristiques
● Le vin présente une couleur rouge rubis profonde et un arôme complexe de cerise, de rose, d'épices et de subtiles notes de bois.
● Il offre une structure élégante et fraîche avec des tanins fins et une longue finale minérale qui reflète le caractère du terroir.

Cépages
● Élaboré à partir de 100 % de Nebbiolo, un cépage réputé pour son potentiel de vins complexes et raffinés.

Élevage en bois
● L'élevage a lieu en fûts de chêne français, ce qui apporte une influence boisée subtile sans dominer le fruit.

Terroir
● Barbaresco, avec ses sols de marne calcaires, son altitude élevée et sa forte aération, contribue à la finesse et à la tension aromatique de ce vin.

Se marie bien avec
● Parfait à associer avec de la volaille et du veau rôti, où le vin complète et rehausse les saveurs du plat.