Gaja Barbaresco Sori San Lorenzo DOCG 2021 0,75 ltr.

Producteur
Gaja est un domaine emblématique de Barbaresco, où Angelo Gaja allie la tradition classique du Nebbiolo à une précision inégalée. Sorì San Lorenzo est l'un des crus les plus puissants et structurés, issu d'un vignoble historique aux coteaux riches en calcaire et en marnes.

Propriétés
● Aromatique avec des notes de cerise noire, de prune, de rose, de violette et de subtiles nuances de graphite.
● Des tanins fermes et nobles lui confèrent une structure profonde et complexe.
● La finale est très longue, complexe et caractérisée par une intensité minérale.

Raisins
● 100% Nebbiolo, soigneusement sélectionné pour une qualité optimale.

Stockage du bois
● Vieilli en barriques et en grands fûts de bois, ce qui assure un équilibre parfait entre puissance, finesse et profondeur aromatique.

Style
● Puissant, complexe et riche en nuances ; un exemple emblématique de Barbaresco de haut niveau.