Gaja Barolo Conteisa DOC 2020 0,75 l.

Producteur
● Gaja est l'une des maisons de vin les plus réputées d'Italie, située à Barbaresco. Angelo Gaja et sa famille y créent des vins réputés pour leur précision, leur puissance et leur raffinement.

Caractéristiques
● Ce vin présente une couleur rouge rubis profond et un arôme complexe de cerise, d'épices, de tabac et de roses.
● La saveur est puissante et structurée, avec des tanins fermes et une finale longue et raffinée.

Cépages
● Nebbiolo

Élevage en bois
● Le vin est élevé en fûts de chêne français, ce qui contribue à sa complexité et à son élégance.

Terroir
● Conteisa, un cru de La Morra (Barolo), avec du marnes bleu et du calcaire qui assurent un équilibre parfait entre puissance et finesse.

Se marie bien avec
● Plats de gibier
● Plats mijotés