Gaja Barolo Conteisa DOC 2020 1,50 l.

Producteur
Gaja est l'un des domaines viticoles les plus réputés d'Italie, situé à Barbaresco. Angelo Gaja et sa famille produisent des vins d'une grande précision, offrant un équilibre unique entre puissance et élégance.

Propriétés
● Ce vin possède une robe rouge rubis intense et un arôme complexe de cerise, d'épices, de tabac et de roses.
● Le goût est puissant et structuré, avec des tanins fermes et une longue et complexe persistance en bouche.

Raisins
● Nebbiolo

Stockage du bois
● L’élevage se fait en fûts de chêne français, ce qui contribue à sa finesse et à sa complexité.

Terroir
● Conteisa — un cru de La Morra (Barolo) avec de la marne bleue et du calcaire, qui offre une combinaison parfaite de puissance et d'élégance.

Délicieux avec
● Plats de gibier
● Ragoûts