Gaja Barolo Dagromis DOCG 2022 0,75 ltr.

Producent
● Gaja is een van de meest gerenommeerde wijnhuizen van Italië, gevestigd in Barbaresco. De familie Gaja staat bekend om het creëren van wijnen met uiterste precisie, lage opbrengsten en een uitzonderlijke balans tussen kracht en finesse.

Eigenschappen
● Deze wijn heeft een robijnrode kleur en biedt aroma’s van kers, rozen, kruiden en subtiele houttonen.
● De smaak is elegant en fris, met fijne tannines en een lange, minerale afdronk.

Druiven
● Nebbiolo, een druif die bekendstaat om zijn complexiteit en structuur.

Houtlagering
● De rijping vindt plaats in Franse eiken vaten, wat bijdraagt aan de verfijnde smaak en het aroma.

Terroir
● De Dagromis-selectie komt van percelen in La Morra en Serralunga, waar kalkrijke bodems zorgen voor een perfecte combinatie van finesse en structuur.

Lekker bij
● Deze wijn past uitstekend bij gevogelte en kalfsgebraad, waarmee hij een verfijnde maaltijd compleet maakt.