Gaja Barolo Sperss DOC 2020 0,75 l.

Producteur
Gaja est l'un des domaines viticoles les plus emblématiques d'Italie, situé à Barbaresco. La famille Gaja élabore des vins avec une précision extrême, alliant à la perfection puissance et élégance.

Propriétés
● De couleur rouge rubis profond, avec des arômes raffinés de cerise, d'épices, de tabac et de roses.
● Un style puissant et structuré, avec des tanins fermes qui donnent du caractère au vin.
● Une finale longue et complexe qui donne envie d'en reprendre un verre.

Raisins
● 100% Nebbiolo, un cépage reconnu pour son élégance et son potentiel de garde.

Stockage du bois
● Maturation en fûts de chêne français, ce qui contribue au raffinement et à la complexité du vin.

Terroir
Sperss — un cru de Serralunga d'Alba aux sols argilo-calcaires lourds. Ce terroir produit le Barolo le plus puissant du domaine.

Délicieux avec
● Parfait avec les plats de gibier et les ragoûts riches, où le vin révèle tout son potentiel.