Gaja Darmagi Langhe 2021 0,75 ltr.

Producteur
Gaja est l'un des domaines viticoles les plus réputés d'Italie, situé à Barbaresco. La famille Gaja y élabore des vins avec une précision extrême, offrant un équilibre unique entre puissance et élégance. Darmagi est leur cuvée traditionnelle de Cabernet Sauvignon, synonyme de qualité et de finesse.

Propriétés
● Ce vin possède une robe rouge foncé intense et un arôme complexe de cassis, d'herbes, de menthe et de notes boisées raffinées.
● Le goût est ample et structuré, avec des tanins fermes mais souples qui offrent une finale longue et harmonieuse.

Raisins
● Cabernet Sauvignon
● Cabernet Franc
● Merlot

Stockage du bois
● L’élevage se fait en fûts de chêne français, ce qui contribue à la complexité et à l’élégance du vin.

Terroir
● Barbaresco, avec ses sols calcaires et sa haute altitude, offre une tension parfaite et une profondeur aromatique exceptionnelle au vin.

Délicieux avec
● Viande grillée
● Ragoûts