Gaja Gaia & Rey Chardonnay 0,75 l.

Producteur
Gaja est l'un des domaines viticoles les plus réputés d'Italie, situé à Barbaresco. La famille Gaja élabore des vins avec une précision extrême, de faibles rendements et un équilibre unique entre puissance et finesse. Gaia & Rey est leur vin blanc le plus prestigieux.

Propriétés
● Ce vin a une couleur jaune doré pâle et offre des arômes d'agrumes, de pêche, de brioche et de subtiles notes de vanille.
● Sa texture riche et onctueuse est soutenue par une acidité vive,
● avec une longue finale minérale qui souligne le caractère.

Raisins
● Élaboré à partir de 100% de Chardonnay, soigneusement sélectionné pour une qualité optimale.

Stockage du bois
● Ce vin est élevé en fûts de chêne français, ce qui contribue à sa complexité et à sa profondeur.

Terroir
● Les raisins proviennent de parcelles situées en altitude dans les Langhe, avec des sols calcaires, ce qui assure tension, finesse et une profondeur aromatique impressionnante.

Délicieux avec
● Parfait en accompagnement de plats de poisson crémeux et de volaille, où le vin rehausse subtilement le plat.