Gaja Rossj-Bass Chardonnay 2024 0,75 ltr.

Producteur
Gaja est l'un des domaines viticoles les plus réputés d'Italie, situé à Barbaresco. La famille Gaja élabore des vins d'une extrême précision, à faibles rendements, et d'un équilibre unique entre puissance et finesse.

Propriétés
● Ce vin présente une robe jaune paille pâle et des arômes d'agrumes, de fleurs blanches et une subtile note de vanille.
● Une structure fraîche et élégante ainsi qu'une acidité vive caractérisent le goût.
● L'arrière-goût est net et minéral.

Raisins
● 100% Chardonnay.

Stockage du bois
● Ce vin est partiellement élevé en fûts de chêne français, ce qui lui confère une complexité subtile.

Terroir
● Les parcelles en altitude dans les Langhe, avec leurs sols calcaires, apportent tension, finesse et fraîcheur aromatique.

Délicieux avec
● Parfait avec du poisson grillé.
● Idéal également avec des pâtes légères.