Gaja Sito Moresco Langhe DOC 2023 0,375 l.

Producteur
● Gaja compte parmi les maisons de vin les plus réputées d'Italie, établie à Barbaresco. La famille Gaja produit des vins réputés pour leur précision et leur équilibre unique entre puissance et élégance. Sito Moresco est leur assemblage moderne et raffiné des Langhe qui allie tradition et innovation.

Caractéristiques
● Le vin présente une robe rouge rubis et s'ouvre sur des arômes de cerise, de myrtille, d'épices et de subtiles notes florales.
● La saveur est fraîche et souple avec des tanins doux qui assurent une agréable sensation en bouche.
● La finale est pure et fruitée, ce qui invite à un autre verre.

Cépages
● Nebbiolo
● Merlot
● Cabernet Sauvignon

Élevage en fût
● Le vin est élevé en fûts de chêne français, ce qui contribue à sa complexité et à sa structure.

Terroir
● Les parcelles se situent à Barbaresco et Langhe, avec des sols calcaires, une altitude élevée et une forte aération. Ces facteurs assurent finesse et une intense tension aromatique.

Se marie bien avec
● Pâtes
● Volaille