Gaja Sito Moresco Langhe DOC 2023 0,75 ltr.

Producteur
Gaja est l'un des domaines viticoles les plus réputés d'Italie, situé à Barbaresco. La famille Gaja est reconnue pour ses vins, caractérisés par un parfait équilibre entre puissance et élégance. Sito Moresco est leur assemblage moderne et raffiné des Langhe, qui perpétue cette tradition.

Propriétés
● Ce vin a une couleur rouge rubis et révèle des arômes de cerise, de myrtille, d'épices et de subtiles notes florales.
● Le goût est frais et onctueux, avec des tanins souples qui procurent une agréable sensation en bouche.
● La finale est nette et fruitée, ce qui rend le vin accessible et agréable.

Raisins
● Nebbiolo
● Merlot
● Cabernet Sauvignon

Stockage du bois
● Ce vin est élevé en fûts de chêne français, ce qui contribue à sa complexité et à son raffinement.

Terroir
Les vignes poussent sur des sols calcaires à Barbaresco et dans les Langhe, en altitude et bénéficiant d'une excellente ventilation. Ces conditions confèrent au vin finesse et tension aromatique, lui donnant ainsi tout son caractère.

Délicieux avec
● Il s'accorde parfaitement avec les pâtes et la volaille, ce qui en fait un vin polyvalent pour une variété de plats.