Gaja Sito Moresco Langhe DOC 2024 0,375 l.

Producteur
● Gaja est l’une des maisons de vin les plus réputées d’Italie, basée à Barbaresco. La famille Gaja produit des vins d’une précision exceptionnelle, où puissance et élégance se rencontrent. Sito Moresco est leur assemblage moderne et raffiné du Langhe, qui perpétue cette tradition.

Caractéristiques
● Ce vin présente une robe rouge rubis et surprend par ses arômes de cerise, de myrtille, d’épices et de subtiles notes florales.
● En bouche, il est frais et souple, avec des tanins doux qui lui confèrent une structure équilibrée.
● La finale est pure et fruitée, laissant une agréable persistance.

Cépages
● Nebbiolo
● Merlot
● Cabernet Sauvignon

Élevage en fût
● Le vin est élevé en fûts de chêne français, ce qui contribue à sa complexité et à son raffinement.

Terroir
● Les raisins proviennent de parcelles calcaires de Barbaresco et du Langhe, où l’altitude élevée et une forte aération confèrent finesse et tension aromatique.

Se marie bien avec
● Parfait à accompagner de pâtes et de volaille pour un repas équilibré.