Giacomo Conterno Barolo Cascina Francia DOCG 0,75 L

Producteur
● Giacomo Conterno est l'un des noms les plus respectés et légendaires de la région viticole du Piémont. Depuis Monforte d’Alba, la famille Conterno a développé un style distinctif qui est devenu une référence mondiale : pur, puissant, traditionnel et sans compromis.
● Cascina Francia, situé au cœur de Serralunga d’Alba, est leur cru historique. Ce coteau escarpé et calcaire, composé de marnes bleues, offre des caractéristiques de terroir exceptionnelles et produit des vins dotés d'une structure, d'une profondeur et d'une longévité impressionnantes.
● Ce vignoble compte sans aucun doute parmi les sites de Barolo les plus emblématiques et recherchés au monde.

Caractéristiques
● Robe rubis avec de brillants reflets grenat qui soulignent la finesse du vin.
● Arôme complexe et profond avec des nuances de roses, de goudron, de cerises mûres, d'herbes balsamiques, de tabac et de terre sombre qui forment un bouquet harmonieux.
● Structure puissante et musclée avec des notes intenses de fruits rouges, des tanins fermes mais raffinés et une acidité vive qui confère au vin équilibre et élégance.
● Longueur monumentale en bouche, avec une finale nette, minérale et stratifiée qui reflète parfaitement le terroir de Serralunga.
● Un Barolo qui exige et récompense la patience, avec un potentiel de vieillissement s'étendant sur plusieurs décennies.

Cépages
● 100% Nebbiolo, issu du cru historique Cascina Francia à Serralunga d’Alba, réputé pour sa puissance et sa finesse.

Élevage en fût
● Vinification traditionnelle selon la méthode Conterno, avec une macération prolongée pour une extraction optimale de la couleur et des tanins.
● Élevage en grands fûts de chêne slave (botti) assurant une pureté, une structure et une évolution raffinée maximales du vin.
● Mis en bouteille sans filtration, ce qui contribue à une expérience Barolo authentique et classique tout en préservant toutes les nuances.

Style
● Barolo monumental, profondément stratifié, avec des arômes caractéristiques de roses, de goudron et de fruits rouges mûrs, combinés à une structure puissante et tendue typique de Serralunga d’Alba.
● L'une des expressions de cru les plus emblématiques du Piémont, capturant et exprimant magistralement l'essence et le caractère de la région.