Gianfranco Fino Es Riserva Primitivo di Manduria 0,75 l.

Producteur
● Gianfranco Fino est un vigneron renommé de Manduria (Pouilles), connu pour ses vieux pieds de Primitivo, ses rendements extrêmement faibles et ses vins d’une concentration et d’une complexité exceptionnelles. Le Riserva représente sa création la plus puissante et la plus structurée.

Caractéristiques
● Couleur rouge foncé profond avec des arômes de cerise noire, d’épices, de tabac et de cacao.
● Structure pleine et puissante avec des tanins fermes et mûrs.
● Finale longue, chaleureuse et complexe qui persiste en bouche.

Cépages
● 100 % Primitivo, soigneusement sélectionnés pour une qualité optimale.

Élevage en fût
● Longue maturation en barriques de chêne français qui affinent le vin et lui apportent de la complexité.

Terroir
● Manduria, avec des sols rouges sur calcaire et de vieux pieds de vigne en gobelet qui confèrent une profondeur et un caractère maximaux.

Se marie bien avec
● Excellent avec les plats de gibier
● Parfait avec les plats mijotés et les plats de viande riches.