Gianni Masciarelli Montepulciano d'Abruzzo DOC 0,75 l

Producteur
● Ce Montepulciano est élaboré à partir de 100 % de raisins Montepulciano d’Abruzzo, provenant de Loreto Aprutino et cultivés sur des sols argilo-calcaires.
● Le vin a été conçu comme une interprétation fraîche, vive et polyvalente du cépage Montepulciano.

Caractéristiques
● Robe rouge rubis claire avec un bouquet intense et expressif.
● Arômes caractéristiques de cerise, d’airelle, de violette et une subtile note de tabac.
● Frais, équilibré et particulièrement polyvalent en gastronomie.

Raisins
● 100 % Montepulciano, soigneusement sélectionnés en Montepulciano d’Abruzzo.

Vinification / Élevage
● La fermentation a lieu en cuves inox avec une période de macération de 15 à 20 jours.
● L’élevage se fait également en inox afin de préserver au mieux la fraîcheur et le fruit.
● Le premier millésime a été commercialisé en 2012.
● Les vignobles sont situés à 250 mètres d’altitude à Loreto Aprutino (lieux-dits Cocciapazza & Remartello).
● Le rendement moyen est de 90 q/ha.
● La conduite de la vigne comprend des pergolas abruzzese et des méthodes Guyot.

Style
● Un Montepulciano frais, vif et porté sur le fruit, avec des arômes de cerise, d’airelle, de violette et une subtile touche épicée. Juteux, équilibré et exceptionnellement polyvalent.

Se marie bien avec
● S’accorde parfaitement avec les pâtes au ragoût, la viande grillée, la pizza à la viande ou aux champignons et la cuisine méditerranéenne du quotidien.