Gianni Masciarelli Montepulciano d'Abruzzo DOC 0,75 ltr

Producent
● Deze Montepulciano wordt vervaardigd van 100% Montepulciano d’Abruzzo druiven, afkomstig uit Loreto Aprutino, geteeld op klei- en kalkrijke bodems.
● De wijn is ontwikkeld als een frisse, levendige en veelzijdige interpretatie van de Montepulciano variëteit.

Eigenschappen
● Helder robijnrood van kleur met een intens en expressief bouquet.
● Kenmerkende aroma’s van kers, aalbes, viooltjes en een subtiele toets van tabak.
● Fris, evenwichtig en breed inzetbaar binnen de gastronomie.

Druiven
● 100% Montepulciano, zorgvuldig geselecteerd uit Montepulciano d’Abruzzo.

Vinificatie / Rijping
● Fermentatie vindt plaats in inox tanks met een maceratieperiode van 15 tot 20 dagen.
● Rijping gebeurt eveneens in inox om de frisheid en het fruit optimaal te behouden.
● De eerste jaargang verscheen in 2012.
● De wijngaarden liggen op een hoogte van 250 meter in Loreto Aprutino (locaties Cocciapazza & Remartello).
● Opbrengst bedraagt gemiddeld 90 q/ha.
● De wijngaardtraining bestaat uit pergola abruzzese en Guyot methoden.

Stijl
● Een frisse, levendige en fruitgedreven Montepulciano met aroma’s van kers, aalbes, viooltjes en een subtiele kruidigheid. Sappig, evenwichtig en buitengewoon veelzijdig.

Lekker bij
● Past perfect bij pasta met ragù, gegrild vlees, pizza met vlees of paddenstoelen, en de mediterrane dagelijkse keuken.