Gianni Masciarelli Montepulciano d'Abruzzo DOC 0,75 ltr

Producent
● Deze Montepulciano wordt gemaakt van 100% Montepulciano d’Abruzzo uit Loreto Aprutino, op klei‑ en kalkrijke bodems.
● De wijn is ontworpen als een frisse, levendige en veelzijdige interpretatie van Montepulciano.

Eigenschappen
● Helder robijnrood met een intens en levendig bouquet.
● Aroma’s van kers, aalbes, viooltjes en een subtiele toets van tabak.
● Fris, evenwichtig en gastronomisch breed inzetbaar.

Druiven
● Montepulciano (100% — selectie van Montepulciano d’Abruzzo).

Vinificatie / Rijping
● Fermentatie in inox met maceratie gedurende 15–20 dagen voor optimale extractie.
● Rijping in inox om frisheid en fruitaroma’s te behouden.
● Eerste jaargang 2012.
● Wijngaardhoogte 250 m in Loreto Aprutino (Cocciapazza & Remartello).
● Opbrengst 90 q/ha.
● Opleiding: pergola abruzzese en Guyot.

Stijl
● Een frisse, levendige en fruitgedreven Montepulciano met aroma’s van kers, aalbes en viooltjes, gecombineerd met subtiele kruidigheid.
● Sappig, evenwichtig en uitermate veelzijdig in gebruik.

Lekker bij
● Pasta met ragù.
● Gegrild vlees.
● Pizza met vlees of paddenstoelen.
● Mediterraanse dagelijkse keuken.