Gianni Masciarelli Montepulciano d'Abruzzo DOC 1,50 l

Producteur
● Ce Montepulciano est produit à partir de 100 % de raisins Montepulciano d’Abruzzo, provenant de Loreto Aprutino, cultivés sur de riches sols argilo-calcaires.
● Le vin a été soigneusement élaboré pour offrir une interprétation fraîche, vive et polyvalente du style Montepulciano.

Caractéristiques
● Robe rouge rubis claire avec un bouquet intense et expressif.
● Notes de cerise, d’airelle, de violette et une subtile touche de tabac.
● Le vin est frais, bien équilibré et offre une grande polyvalence gastronomique.

Raisins
● 100 % Montepulciano, avec une sélection de raisins Montepulciano d’Abruzzo.

Vinification / Élevage
● La fermentation a lieu en cuves inox avec une période de macération de 15 à 20 jours.
● L’élevage se fait également en inox afin de préserver les notes fruitées fraîches.
● La première cuvée a été produite en 2012.
● Les vignobles sont situés à 250 mètres d’altitude à Loreto Aprutino, dans les parcelles Cocciapazza et Remartello.
● Le rendement est de 90 q/ha.
● Les vignes sont conduites selon les systèmes pergola abruzzese et Guyot.

Style
● Ce Montepulciano est frais, vif et porté sur le fruit, avec des arômes de cerise, d’airelle et de violette, complétés par une subtile touche épicée.
● Juteux, bien équilibré et d’une polyvalence exceptionnelle en accord avec les plats.

Se marie bien avec
● Excellent avec des pâtes au ragoût, de la viande grillée, une pizza à la viande ou aux champignons.
● Également parfaitement adapté à la cuisine méditerranéenne du quotidien.