Guerrieri Rizzardi Calcarole Amarone Classico DOCG 0,75 l.

L'Amarone Calcarole n'est produit que lors des meilleures années et en quantités limitées.

Les vignobles sont situés sur des terrasses (marogne) jusqu'à 230 mètres au-dessus du niveau de la mer dans la zone Calcarole de Negrar, au cœur de la Valpolicella Classica, et bénéficient d'un microclimat unique et d'un sol calcaire avec une orientation sud-est.

Issus de vignobles anciens et peu productifs, les raisins sont récoltés et triés à la main pour atteindre la maturité idéale, puis séchés dans les caves à fruits Pojega voisines, après quoi ils sont fermentés et finalement vieillis longuement en fûts de chêne.

Potentiel de vieillissement : plus de 10 ans