Guerrieri Rizzardi

Guerrieri Rizzardi Villa Rizzardi Amarone DOCG 0,75 l.

€46,45 EUR
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ANNÉE DE PRODUCTION : 2016

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Producteur
● Guerrieri Rizzardi produit Villa Rizzardi, un Amarone riche avec une grande concentration et un style classique.

Propriétés
● Robe rouge rubis intense aux arômes de fruits secs, de cacao, d'épices et de vinaigre balsamique
● Style ample et structuré avec des tanins mûrs
● Fin longue et chaleureuse

Raisins
● Corvina
● Corvinone
● Rondinella

Stockage du bois
● Grands tonneaux de chêne

Terroir
● Valpolicella Classico — terrasses calcaires

Délicieux avec
● Sauvage
● Fromages affinés

Fiche d'information

Producteur : Guerrieri Rizzardi
Région : Vénétie
Cépages : Corvina, Corvinone, Rondinella, Molinara, Barbera
Type de vin : vin rouge
Méthode de production :
Saveur :
Quantité par boîte complète : 6

Informations Complémentaires

L'Amarone est élaboré selon une méthode unique, à partir de raisins de la région de Valpolicella, séchés en caisses après les vendanges. Ces raisins proviennent du vignoble de Pojega, où les vignes ont en moyenne au moins 30 ans.

L'Amarone possède une teneur en alcool élevée grâce à la fermentation des sucres produits lors du séchage. Notre Amarone Villa Rizzardi est élevé 36 mois en fûts, principalement de chêne français. Il peut se conserver plusieurs années.

Nous recommandons de le carafer et de le servir à 16°C avec des viandes rôties ou braisées, du gibier comme le chevreuil, des plats à base de curry et des fromages affinés comme le Pecorino di Pienza.

Potentiel de vieillissement : plus de 10 ans

Pour commander par : 6

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