Idda (Gaja-Graci) Etna Rosso 2022 0,75 ltr.

Producteur
• IDDA est le projet Etna de Gaja et Graci. L'Etna Rosso 2022 est élaboré exclusivement à partir de raisins Nerello Mascalese issus de vignobles exposés au sud, avec un élevage raffiné de 24 mois en cuves béton et bois.

Propriétés
• D'une couleur rouge rubis intense, avec des arômes de violette, de cerise noire, d'origan et de feuille de tomate
• Une structure juteuse et charmante avec des tanins mûrs et souples
• Une finale longue, minérale et équilibrée qui reflète le terroir

Raisins
• 100% Nerello Mascalese

Stockage du bois
• 24 mois de maturation en cuves béton et en fûts de chêne pour une complexité optimale

Terroir
• Vignobles à Biancavilla et Belpasso, à une altitude de 600 à 800 mètres, situés sur des sols volcaniques fertiles.

Délicieux avec
• Parfait avec les ragoûts et le bœuf, où le vin révèle pleinement son caractère