Idda (Gaja-Graci) Etna Rosso 2024 0,75 ltr.

Producent
● IDDA Etna Rosso 2023 is een verfijnde blend van Nerello Mascalese en Nerello Cappuccio, gerijpt gedurende 24 maanden. Deze wijn onderscheidt zich door een uitgesproken vulkanische finesse die elke slok bijzonder maakt.

Eigenschappen
● Robijnrood van kleur met aroma’s van rode bes, grafiet, sinaasappel, rozen en subtiele specerijen.
● Medium body met frisse zuren en zachte, fijne tannines.
● Kruidige en minerale afdronk die lang blijft hangen.

Druiven
● Nerello Mascalese
● Nerello Cappuccio

Houtlagering
● 24 maanden gerijpt in een combinatie van betonnen en eiken vaten, wat zorgt voor een perfecte balans en complexiteit.

Terroir
● Gemaakt van wijngaarden op de zuidwestflank van de Etna in Biancavilla, gelegen op 700-800 meter hoogte, wat bijdraagt aan de unieke mineraliteit.

Lekker bij
● Perfect te combineren met lamsvlees en auberginegerechten, dankzij zijn kruidige en frisse karakter.