Kettmeir Athesis Brut Rosé Alto Adige DOC 0,75 l.

Producteur
● Athesis Brut Rosé est l'expression rosée de Kettmeir, à base de Pinot Nero pour l'élégance, la structure et de subtiles notes de fruits rouges.

Propriétés
● Couleur rose saumon avec des arômes de framboise, de fraise, d'agrumes et de brioche
● Mousse fine et onctueuse
● Arrière-goût frais et minéral

Raisins
Pinot Noir

Stockage du bois
● Méthode traditionnelle – seconde fermentation en bouteille pour des bulles fines

Terroir
● Haut-Adige – versants frais aux sols calcaires qui confèrent une complexité

Délicieux avec
● Apéritif
Carpaccio de saumon