La Togata Brunello di Montalcino Riserva DOCG 0,75 l.

Producteur
● Le Brunello Riserva de La Togata est produit exclusivement lors des meilleures années, avec une maturation plus longue pour une complexité accrue.

Propriétés
● Couleur rouge rubis profond avec des arômes de cerise, d'épices, de cacao et de balsamique.
● Style ample et structuré, avec des tanins veloutés.
● Un arrière-goût minéral très long et persistant.

Raisins
● 100% Sangiovese, soigneusement sélectionné pour une qualité optimale.

Stockage du bois
● 36 mois de maturation en fût de bois suivis d'une maturation en bouteille pour l'affinage.

Terroir
● Le sud de Montalcino, avec ses sols pauvres et caillouteux de galestro et de grès, combinés à des influences méditerranéennes chaudes et à des vents de colline constants qui donnent du caractère au vin.

Délicieux avec
● Les ragoûts et l'agneau s'accordent parfaitement avec la saveur riche de ce vin.