La Valle della Luna Selino Catarratto Sicilia DOC 0,75 l.

Producteur
• Selino est un Catarratto soigneusement sélectionné de La Valle della Luna, reconnu pour sa profondeur aromatique prononcée et sa tension minérale.

Propriétés
• Robe jaune paille pâle, aux arômes raffinés d'agrumes, d'herbes et de fleurs blanches
• Une structure concise et moderne qui met en valeur le caractère
• Un arrière-goût minéral et élégant qui persiste

Raisins
• 100 % Catarratto, idéal pour une expérience gustative pure

Stockage du bois
• Affiné en cuve inox, ce qui préserve sa fraîcheur et sa pureté

Terroir
• Situé sur les collines entourant Alcamo, sur des plateaux calcaires entre 250 et 400 mètres d'altitude
• Les fortes variations caractéristiques entre le jour et la nuit et les sols pauvres confèrent une saveur concentrée

Délicieux avec
• Idéal en apéritif
• Parfait en accompagnement de plats de poisson raffinés