Lamole di Lamole Chianti Classico Maggiolo 0,75 l.

Producteur
● Maggiolo est un Chianti Classico fruité et floral avec une touche internationale, alliant élégance et complexité aromatique.

Propriétés
● Couleur rouge rubis avec des arômes de cerise, de violette, d'épices et une subtile note de vanille
● Structure fraîche et ronde
● Une finale harmonieuse et persistante qui complète l'expérience gustative

Raisins
● 80 % Sangiovese
● 10 % Cabernet Sauvignon
● 10 % de merlot

Stockage du bois
● Élevé en grands fûts et partiellement en barriques pour plus de profondeur et de complexité

Terroir
● Lamole — situé à 450–500 m d'altitude, sur un sol de grès et de galestro ; les nuits fraîches et la ventilation alpine lui confèrent finesse et pureté aromatique.

Délicieux avec
Pâtes au ragù
● Poulet grillé, idéal pour rehausser les notes fruitées et épicées