Le Potazzine Brunello di Montalcino DOCG 2021 0,75 ltr.

Producteur
Le Potazzine est l'un des producteurs les plus raffinés de Montalcino, situé dans la fraîcheur de l'ouest, près de Le Prata. Le Brunello 2019 reflète l'élégance et le style classique avec une remarquable précision aromatique.

Propriétés
● Couleur rubis profond avec des arômes subtils de cerise, de violette, d'herbes et de vinaigre balsamique.
● Des tanins fins et bien intégrés, et une acidité vive et fraîche.
● Une finale longue et minérale qui persiste.

Raisins
● 100% Sangiovese, soigneusement sélectionné pour une qualité optimale.

Stockage du bois
● Élevé dans de grands fûts de Slavonie, ce qui contribue à sa complexité et à son équilibre.

Terroir
● Le Prata et La Torre, à une altitude de 450 à 500 mètres. L'alliance du galestro et du grès, conjuguée à une forte ventilation et à des nuits fraîches, crée une atmosphère raffinée et une tension aromatique.

Délicieux avec
● Parfait avec les plats de gibier et les fromages affinés pour une expérience gustative complète.