Le Potazzine Rosso di Montalcino DOC 2024 0,75 ltr

Producent
● Le Potazzine is een van de meest verfijnde domeinen van Montalcino, beheerd door de familie Gorelli. Hun stijl is puur en traditioneel, met wijngaarden op grote hoogte. Dit resulteert in wijnen met finesse, frisheid en een bijna Bourgondische precisie, die hun handelsmerk vormen.

Eigenschappen
● Helder robijnrood van kleur
● Rijke aroma’s van kers, wilde aardbei, viooltjes en zachte kruiden
● Sappig en verfijnd mondgevoel met een energieke expressie van puur rood fruit
● Levendige zuren gecombineerd met zijdeachtige tannines
● Elegante, frisse en lange afdronk die de smaak harmonieus afrondt

Druiven
● 100% Sangiovese van hooggelegen percelen rondom Montalcino, wat zorgt voor optimale rijping en complexiteit

Vinificatie / Rijping
● Spontane fermentatie met inheemse gisten bevordert authenticiteit
● Lange maceratie voor verfijning en aromatische diepte
● Rijping in grote Slavonische eiken botti voor structuur en balans
● Geclassificeerd als Rosso di Montalcino DOC

Stijl
● Een pure, elegante en frisse Rosso met uitgesproken rood fruit, florale tonen en levendige zuren
● Klassiek en verfijnd, perfect gastronomisch inzetbaar met de herkenbare precisie van Potazzine

Lekker bij
● Pasta met ragù
● Gegrild vlees
● Toscaanse keuken
● Charcuterie en pecorino
● Uitstekend als elegante avondwijn voor diverse gelegenheden