Les Crêtes Chardonnay Cuvée Bois Val d'Aoste 0,75 ltr.

Producteur
• Les Crêtes est le domaine emblématique du Val d’Aoste, réputé pour ses vignobles alpins situés jusqu’à 800 m d’altitude. Son Cuvée Bois est un Chardonnay élevé en fût de chêne, qui allie à la perfection puissance et minéralité.

Caractéristiques
• Couleur jaune paille, avec des arômes d’agrumes, de vanille, de fleurs et de pierre à feu
• Structure ronde et élégante
• Longue finale minérale qui approfondit l’expérience gustative

Cépages
• 100 % Chardonnay, soigneusement sélectionnés pour une qualité optimale

Élevage en fût
• Élevé en barriques, ce qui apporte des notes boisées raffinées et de la complexité

Terroir
• Situé à Aymavilles, entre 600 et 800 m d’altitude, sur des sols de moraine et de granit. La ventilation alpine et les importantes amplitudes thermiques diurnes contribuent à la tension et à la finesse du vin.

Se marie bien avec
• Les fromages affinés
• Les plats de poisson raffinés