Les Crêtes Chardonnay Cuvée Bois Val d'Aoste 0,75 ltr.

Producteur
Les Crêtes est un domaine emblématique du Val d'Aoste, réputé pour ses vignobles alpins culminant à 800 mètres d'altitude. La Cuvée Bois est leur Chardonnay élevé en fût de chêne, qui allie à la perfection puissance et minéralité.

Propriétés
● De couleur jaune paille, avec des arômes raffinés d'agrumes, de vanille, de fleurs et de silex
● Structure ronde et élégante
● Finale minérale longue et rafraîchissante

Raisins
● 100 % Chardonnay

Stockage du bois
● Vieilli en barriques pour une complexité accrue

Terroir
● Aymavilles – moraine et granit à 600–800 m d'altitude, avec une ventilation alpine et de grandes différences jour-nuit qui apportent tension et finesse

Délicieux avec
● Fromages affinés
● Plats de poisson raffinés