L'Olivella Bombino Lazio Bianco IGT 0,75 l.

Producteur
L'Olivella est un domaine artisanal situé dans la région des Castelli Romani, avec des vignes plantées sur des sols volcaniques autour du Monte Porzio Catone. Le Bombino Bianco est frais, aromatique et minéral.

Propriétés
● Jaune pâle avec des arômes d'agrumes, de pomme, de fleurs et d'herbes méditerranéennes
● Structure fraîche et dynamique
● Arrière-goût pur et minéral

Raisins
● 100% Bombino

Vinification
● Acier inoxydable

Terroir
● Latium — le tuf volcanique, l'altitude et une forte ventilation créent tension et finesse

Délicieux avec
● Plats de poisson
● Apéritif