Maculan Acininobili 0,375 l.

Producteur

Maculan est le maître historique de Breganze, réputé pour ses vins passito et son style volcanique élégant caractéristique. Acininobili est une rare sélection botrytisée qui se distingue par son intensité, ses notes miellées et ses arômes complexes.

Propriétés

● Couleur jaune doré avec des arômes de miel, d'abricot, de safran et de fleurs séchées
● Texture douce et riche
● Une finale minérale très longue qui complète parfaitement le goût

Raisins

● Vespaiola (récolte tardive, botrytis)

Vinification

● Fermenté en cuve inox et élevé en fût de bois pour un équilibre et une complexité optimaux

Terroir

● Breganze — Le sol basaltique volcanique, l'altitude et une forte ventilation produisent un vin concentré et aromatique

Délicieux avec

● Fromage bleu
● Des desserts qui rehaussent la douceur et la complexité du vin