Maculan Torcolato 0,375 l.

Producteur
● Torcolato est le passito emblématique de Maculan, élaboré à partir de raisins Vespaiola flétris. Ce joyau viticole est réputé pour son caractère intense aux notes de miel et sa renommée internationale.

Caractéristiques
● Couleur jaune doré avec des arômes de miel, d’abricot sec, d’épices et d’amande.
● Une structure douce et riche qui invite à la dégustation.
● Une longue finale minérale qui vient parfaitement équilibrer la saveur.

Cépages
● 100 % Vespaiola (méthode d’appassimento).

Vinification
● Élevage combiné en cuve inox et en fût pour un développement optimal des arômes.

Terroir
● Terroir de Breganze avec sol basaltique, altitude et forte aération, qui confèrent des arômes concentrés.

Se marie bien avec
● Pâté
● Fromage bleu