Marchesi di Barolo Ruvei Barbera d'Alba DOC 0,75 l.

Producteur
• Le Ruvei Barbera d’Alba (0,75 l) suit le même processus de vinification et le même style que le 0,375 l, avec une expression aromatique plus large grâce à son format plus grand.

Caractéristiques
• Couleur rouge rubis avec des arômes de baies rouges, de cerises, d’épices et de violettes
• Structure fraîche et ronde
• Finale équilibrée et harmonieuse

Cépages
• Barbera
• Nebbiolo (en faible pourcentage)

Vinification
• Fermentation en cuves inox et en grands fûts en bois

Terroir
• Alba, avec sols calcaires et argileux

Se marie bien avec
• Les pâtes
• La volaille