Marilu Marmorelle Negroamaro Susumaniello Rosato IGT 0,75 ltr.

Producent
● Dit is de traditionele Salento-blend: Negroamaro en Susumaniello die samen de regionale identiteit versterken.
● De wijn vertoont kleuren die doen denken aan de aarde, haar vruchten en het avondrood boven Salento.
● Het etiket toont het fulmine di Giove, historisch gebruikt op pinnacoli als symbool ter bescherming tegen tegenspoed.

Eigenschappen
● Rosato met tonen van verbrande aarde en mediterrane vruchten.
● Intense, levendige geur en smaak dankzij het aandeel Susumaniello.
● Fris, aromatisch en typisch voor de Salento-streek.

Druiven
● Negroamaro 80%.
● Susumaniello 20%.
● (Rosato Salento IGT)

Vinificatie / Rijping
● Alcoholische fermentatie in inox bij 16–18°C voor optimale frisheid.
● Geen malolactische fermentatie om de levendigheid te behouden.
● Rijping: 4 maanden in inox, gevolgd door 1–2 maanden flesrust.
● Alcoholpercentage: 12% vol.

Stijl
● Een frisse, mediterrane Rosato met een levendige kleur, aromatische intensiteit en een zachte, vloeiende structuur.
● De perfecte combinatie van Negroamaro en Susumaniello weerspiegelt de unieke terroir van Salento.